Percorso enogastronomico
Il Casone AnticoNiente paura! Non devi ancora pagare niente
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Il Casone Antico
Il Frantoio il Casone esiste dagli inizi del 1900 all’interno della Fattoria “ I Due Casoni” di Vada, e da allora non ha mai smesso di funzionare. E’ rimasto uno di quei posti in cui si può ancora respirare l’aria dei lavori di una volta. Infatti, sino a pochi anni fà, il frantoio è rimasto con la caratteristica di avere due metodi di frangitura delle olive.
Il Metodo tradizionale basato sul lavoro di due grosse macine è lo stesso di tremila anni fa. La pietra schiaccia i frutti, ed il torchio lentamente ne spreme il succo, fragrante e profumato, generando nei coltivatori lo stesso senso di attesa. I macchinari sono pressoché i medesimi, i tempi di lavorazione praticamente identici da oltre 3000 anni, in poche parole da sempre il processo di lavorazione compie, oggi come ieri i soliti passi, per ottenere i medesimi risultati.
Cicloturismo!
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Come puoi raggiungerci:
In Auto:
Arrivando da Nord (o anche dalla autostrada per la quale si esce a Rosignano e si prosegue verso Cecina)
da Sud proseguire sulla variante Aurelia fino alla uscita di Vada dove si esce e si va avanti per 5,0 Km fino alla rotatoria di Vada; trovata la rotatoria curvare a sinistra in direzione La Mazzanta.
Andare avanti per 3,0 Km fino a raggiungere il cartello stradale “La Mazzanta” poi curvare a destra per 200 Mt e ancora a destra dove dopo 200 Mt si arriva.
In Treno
Il treno rappresenta una valida alternativa per raggiungere Vada o per muoversi alla scoperta dei tanti itinerari possibili.
Stazione principale Cecina, oppure locali di Vada e Rosignano; con autobus urbani e taxi si giunge a destinazione in 5/10 minuti di viaggio.
In Aereo
Pisa International Airport Galileo Galilei, è distante 40 minuti di viaggio (45 km) da Vada con possibilità di noleggio auto.
Visualizza mappa destinazioni collegate con Pisa.
Oleandri Suite Hotel Via dei Cavalleggeri 46 – 57016 Vada (LI) Toscana
LAT. 43°19’43.0″N – LONG. 10°27’31.4″E
LAT. 43.328620 – LONG. 10.458734
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